L'école de Formation Pizzaiolo Lionel LOMBARDI est heureuse de vous accueillir sur cet espace dédié au perfectionnement du métier de Pizzaiolo.

Nos stages sont ouverts à TOUS. Aucun niveau de connaissance minimum n'est demandé. Ces pages sont là pour vous guider dans vos démarches de formation et répondre à vos questions sur la formation professionnelle que nous enseignons.

Pendant et APRES votre stage dans notre école, vous resterez encadré et conseillé par un Maître Instructeur (Champion de France) de l'Association des Pizzerias Françaises

Diplômes, Titres et Références de Lionel LOMBARDI
(Maître Instructeur & Coordinateur Technique de l'Association des Pizzerias Françaises)

- Diplômé de l'école Italienne de Pizzaiolo

- MASTER « IL PANE IN PIZZERIA »

- MASTER « PIZZA IN TEGLIA »

- MASTER « PIZZA IN PALA »

- Diplôme du MOLINO SPADONI

- Vainqueur d'une étape du GIRO PIZZAS (2005)

- 1er FRANCAIS au CHAMPIONNAT d'EUROPE (Catégorie Qualité) en 2005 (PARIS)

- 6ème Européen (Catégorie Qualité) en 2005 (PARIS)

- CHAMPION de FRANCE (Catégorie Présentation) en 2005 (GANGES)

- VICE-CHAMPION de FRANCE (Catégorie Qualité) en 2005 (GANGES)

- 1er FRANCAIS au CHAMPIONNAT du MONDE (Catégorie Présentation) en 2006 (ITALIE)

- 5ème MONDIAL (Catégorie Présentation) en 2006

- CHAMPION DE FRANCE (Catégorie Qualité;) en 2006 (SUMENE)

- VICE-CHAMPION de FRANCE (Catégorie Présentation) en 2006(SUMENE)

- 1er FRANCAIS au CHAMPIONNAT d'EUROPE (Catégorie Qualité;) en 2006 (BARCELONNE)

- Président du Jury au Championnat Sud Ouest 2006

- Président d'honneur au jury du Championnat de France 2007

- 5ème Européen Pizza Qualité (MADRID 2007)

- Membre du jury Championnat d'Europe catégorie FREE STYLE 2007

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